第29章
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第29章
在順天府的時光過得飛快。
一轉眼, 芫娘已經領著了進鳳翔樓的第一份月錢。
芫娘撥弄著銀錁子和銅板，一時也不知要怎麽花，只能支著下巴在大堂裏頭發呆。
鳳翔樓裏其他做活的娘子見了，便吆喝道：“芫娘, 明兒休息, 我們要去香凇山拜佛去。”
“如今有了銀錢, 到佛前供個大蓮燈，日後才有福氣嘞。”
“都說香凇山的佛最靈了, 你跟不跟我們一道兒？”
芫娘聞言，頓時眼前一亮：“我要去。”
大家聞言, 便嘰嘰喳喳圍到芫娘身邊。
“你聽我說, 那個蓮燈你可得買好了背上山去。”
“山上廟在外頭的蓮燈請一盞要十文，南城的只要五文錢一盞, 還是西番的酥油燈。”
“香我這裏有，就不用花冤枉錢了。”
順天雖然沒有紅芍和翠翠，但芫娘覺得自己好像也沒有那麽孤單了。
旦日一早, 她便換上幹凈衣裳，同幾位娘子往香凇山上去。
香凇山位在順天城南, 山上那智妙寺本是前朝建築, 遺世而獨立於山頂，時至本朝已然頗有荒廢之景。
好在多年前永寧長公主出嫁時宮中大興佛事, 當今陛下親自下旨翻修，才有了如今恢弘氣派的智妙寺。又因著香淞山山林深靜, 景色怡人，故而也漸漸成為了京中百姓們郊游踏青的去處。
這一路上山, 既有人賣吃喝，也有人編草螞蚱, 實在是好不熱鬧。芫娘看得流連忘返，直被旁的娘子們喚兩三聲才發覺掉隊。
芫娘只好訕訕一笑，再三步並兩地追上大家的步子。
不過饒是大家千叮嚀萬囑咐不能在山上買東西，芫娘還是被那帶著露水的新摘荷花引去目光，最終買下三朵。
香凇山算不得高，坡度也一點都不陡，即便芫娘走走停停，小一個時辰便也到達了山頂的智妙寺。
敕修的寺廟滿共四進院落，東西配殿俱全，建築格外恢宏。廟中遍植銀杏樹淩霄花，每到如今這般夏日，淩霄盛放，便是燦若雲霞，美不勝收。
寺外人群熙攘，僧人沙彌，賞花游覽之人往來不覺，一時比滿院子紅赤赤的淩霄花還要更熱鬧。
芫娘跟在大家後頭，望得目不暇接。
一過了山門同天王殿，迎面便是供奉著佛像的大雄寶殿。寶殿中肅穆莊嚴，梵音陣陣，善男信女摩肩接踵。
芫娘忙將新摘的荷花獻到佛前，誠誠懇懇跪在蒲團上，雙手合十閉上眼睛，求菩薩一定一定保佑她——
定要當上掌竈，在順天找到爹娘和哥哥才好。
她默許完願望，還沒忘虔誠地磕三個頭，這才緩緩起身。
旁的娘子們早已經聚在燈架旁供起燈來，芫娘便也將帶上山的油燈放上燈架，一盞一盞挨個點亮。
“我一盞，紅芍姐姐一盞，翠翠一盞……”
直點到最後一盞，她方皺起眉頭來。
佛殿點燈，祈求長生，緣結善報。
她本要給陸懷熠供一盞的，可現下卻不知怎麽少了數，陸懷熠的那盞燈不見蹤影。
芫娘不禁有些懊喪。
若是她上山之前再細細數一遍就好了。
陸懷熠雖出身在官宦之家，但在錦衣衛裏成日來往辦差，聽到見到的免不得會是先前似胡三那般流血的場面。那樣的場面實在太嚇人了，她總想著陸懷熠也得平平安安才好。
眼見得前頭點亮的幾盞蓮燈燃得赤焰火舞，芫娘只好作別還要繼續往後山去游玩的其餘娘子，獨自往山寺的流通處尋去。
鳳翔樓娘子們的話是誠不欺她，這裏的蓮燈又大又精致，蓮瓣做得栩栩如生，還描了金線，可一盞便要足足三十文錢。
芫娘看了看蓮燈，又望了望茄袋，終於還是咬咬牙一跺腳，將這盞大蓮燈請了下來。
畢竟她沒了錢還能再賺，六爺出入免不得刀光劍影，若是身上被人戳個窟窿，那可得疼死了。
芫娘小心翼翼地將蓮燈捧上燈架，寺中的小沙彌才又送來一張紙條和炭筆，請芫娘寫兩句祝福一並放在蓮燈上燃了。
芫娘稍加思索，隨即便歪歪扭扭地落下“平平安安，身體康‘見’”八個大字。
待到供完了蓮燈，芫娘算是了卻了一樁大心願。
她登時神清氣爽，興致勃勃地往寺外走去。
香淞山中雖不似智妙寺有成片的火紅淩霄，但山間小路崎嶇蜿蜒，四下裏不知名的小花也自成一景。
芫娘雖在智妙寺花了些錢，但是一想到為陸懷熠供了一盞又大又好的蓮燈，她便只覺得到處都是美景，頓時連腳步也變得輕快起來。
沒了旁的娘子催促，她下山的路就自由多了。
芫娘走走瞧瞧，一陣功夫便已經行到半山腰。
她正專心致志地沿著山路走，忽而聽到一聲輕喚。
“姜小娘子？”
熟悉的聲音從身旁傳出，芫娘尋聲望去，便見得是盼星站在路旁。
笑意頓時自嘴角爬上芫娘眉梢：“盼星姑娘？你怎麽在這？雲笈姐姐也來拜佛麽？”
盼星聞聲，便應道：“果真是姜小娘子，真是好巧。我家小姐同幾位閨中好友來香淞山避暑出游，命我來路上買些小玩意回去。”
“小姐先前說要替姜小娘子從我家少爺那裏擇書，那日一回去便早早擇好了。只是這些日子不得空，沒能送到姜小娘子的手上。”
“今兒難得到南城來，小姐昨夜就叮囑我將書帶著，本想等回府時再帶給你，不成想竟能在山上遇見，請姜小娘子移步，同我去馬車上取書可好？”
芫娘點點頭：“那真是太好了，有勞盼星姑娘帶路。”
盼星盈盈一笑，引著芫娘走了半盞茶的功夫，果見得幾輛馬車停著，眾人紛紛圍坐一旁，中間自然是謝雲笈同旁的幾位官家小姐。
只奈何幾位小姐們的臉色似乎都不大好。
其中一位穿著黃襖裙的官家小姐更是神情忿忿，指著地上的食材道：“叫他們送熱食來，他們送的這是什麽？要我們茹毛飲血不成？”
一旁的下人只能弓著身子連連求饒：“顧小姐息怒，這生食材定是酒樓裏弄錯了，未免得諸位小姐受餓，還請下山用飯。"
“你們是有多大的面子，來攪我們出門的興致？”顧家小姐擰著眉頭，風風火火恨不得就要動起手來。
虧得謝雲笈眼疾手快，連忙扯住顧家小姐的袖口：“事已至此，咱們先想法子，光在這生氣可要氣壞身子的。”
“這好不容易才到山上，就這麽白白下去？”顧家小姐望著謝雲笈，“我可不想回去，如今待在家中無聊透頂。”
“英國公府那祖宗也不知道是死哪去了，既不來跑馬，又不去錘丸，害的這幾個月都沒人帶著我贏錢。”
芫娘靜靜在旁邊瞧了一陣，這才緩緩朝前一步。
“幾位小姐若是為難，我可以幫忙烹那食材。”
大家聞聲側目，謝雲笈立時輕笑：“芫娘？你也來山上了？”
“這些肉絲毫未曾腌制，你果真能做？”
“雲笈姐姐。”芫娘甜甜笑著點點頭，“只請盼星和其他幾位姑娘小哥們幫幫忙，我只消半個時辰功夫便能做好。”
“那便要辛苦芫娘了。”謝雲笈微微頷首。
芫娘自也不磨蹭，跟著盼星他們便打理起來。
得益於這些時日在鳳翔樓做多了後廚的粗活，有火鐮同上好的銀縷炭，生火自然難不住她。
盼星同旁的幾個丫鬟利索將那生羊肉分切成小塊，拿洗凈的樹枝傳串起來。
等到一切準備就緒，芫娘才抓著羊肉串置上火焰。
明火在羊肉之間不斷得游走舔舐，被煸出的羊油頓時裹滿肉串，散發出灩灩的肉香。
頂頂新鮮的羊肉不需要太覆雜的制作工序，一把孜然合著一把辣椒面，便足以同滋滋冒油的羊肉串相得益彰。
幾位小姐們的眼都看直了。
從前吃過那許多的炙肉又腌又燜，竟不比這一回明火赤焰來得直接，更不如這簡簡單單兩搓調料來得香。
待到幾位小姐嬉鬧分食羊肉的功夫，芫娘已經又將幾張白面餅又架上了火堆。
白面餅淋油，便瞬間在明火上誕生出一層焦脆的外殼，撒上方才的孜然辣椒，將羊肉夾放在餅中，一口下去外焦裏嫩，肉汁四溢。
顧家小姐不拘小節，一連便吃下兩只餅，直吃得腹鼓圓圓，方長長嘆下一口氣：“姜小娘子這手藝果然非同一般。”
“上一次吃到這麽好吃的羊肉，還是我小時候進宮那次。”
謝雲笈輕擦唇角：“我也記得，宮中從前有位禦廚，做羊肉是一絕，不管炙的還是清燉，都滋味極妙。”
旁的幾位小姐紛紛應和。
“我也記得，好似是姓孫吧？聽說是薈賢樓楊師傅的師弟呢。”
“可不止是羊肉，這位師傅的軟炸裏脊和東坡肉也燒的好吃，切出來的肉塊四四方方，連大小都一模一樣。”
“這師傅興許回鄉了，若是在京城裏頭，早該和薈賢樓一樣聲名鵲起不是？”
在一旁打理炭火的芫娘默默聽著，手裏的動作不禁一滯。
同樣姓孫，且刀工極好，芫娘腦海裏莫名浮現出整日在墻角下爛醉如泥的老孫。
可一個是禦廚，一個只是鳳翔樓裏頭混日子的刀案，這差距實在帶著雲泥之別。
芫娘幾不可見地輕嘆一口氣，這順天府真真是個臥虎藏龍的地方，她定得再努力些練她的刀工才行。
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在順天府的時光過得飛快。
一轉眼, 芫娘已經領著了進鳳翔樓的第一份月錢。
芫娘撥弄著銀錁子和銅板，一時也不知要怎麽花，只能支著下巴在大堂裏頭發呆。
鳳翔樓裏其他做活的娘子見了，便吆喝道：“芫娘, 明兒休息, 我們要去香凇山拜佛去。”
“如今有了銀錢, 到佛前供個大蓮燈，日後才有福氣嘞。”
“都說香凇山的佛最靈了, 你跟不跟我們一道兒？”
芫娘聞言，頓時眼前一亮：“我要去。”
大家聞言, 便嘰嘰喳喳圍到芫娘身邊。
“你聽我說, 那個蓮燈你可得買好了背上山去。”
“山上廟在外頭的蓮燈請一盞要十文，南城的只要五文錢一盞, 還是西番的酥油燈。”
“香我這裏有，就不用花冤枉錢了。”
順天雖然沒有紅芍和翠翠，但芫娘覺得自己好像也沒有那麽孤單了。
旦日一早, 她便換上幹凈衣裳，同幾位娘子往香凇山上去。
香凇山位在順天城南, 山上那智妙寺本是前朝建築, 遺世而獨立於山頂，時至本朝已然頗有荒廢之景。
好在多年前永寧長公主出嫁時宮中大興佛事, 當今陛下親自下旨翻修，才有了如今恢弘氣派的智妙寺。又因著香淞山山林深靜, 景色怡人，故而也漸漸成為了京中百姓們郊游踏青的去處。
這一路上山, 既有人賣吃喝，也有人編草螞蚱, 實在是好不熱鬧。芫娘看得流連忘返，直被旁的娘子們喚兩三聲才發覺掉隊。
芫娘只好訕訕一笑，再三步並兩地追上大家的步子。
不過饒是大家千叮嚀萬囑咐不能在山上買東西，芫娘還是被那帶著露水的新摘荷花引去目光，最終買下三朵。
香凇山算不得高，坡度也一點都不陡，即便芫娘走走停停，小一個時辰便也到達了山頂的智妙寺。
敕修的寺廟滿共四進院落，東西配殿俱全，建築格外恢宏。廟中遍植銀杏樹淩霄花，每到如今這般夏日，淩霄盛放，便是燦若雲霞，美不勝收。
寺外人群熙攘，僧人沙彌，賞花游覽之人往來不覺，一時比滿院子紅赤赤的淩霄花還要更熱鬧。
芫娘跟在大家後頭，望得目不暇接。
一過了山門同天王殿，迎面便是供奉著佛像的大雄寶殿。寶殿中肅穆莊嚴，梵音陣陣，善男信女摩肩接踵。
芫娘忙將新摘的荷花獻到佛前，誠誠懇懇跪在蒲團上，雙手合十閉上眼睛，求菩薩一定一定保佑她——
定要當上掌竈，在順天找到爹娘和哥哥才好。
她默許完願望，還沒忘虔誠地磕三個頭，這才緩緩起身。
旁的娘子們早已經聚在燈架旁供起燈來，芫娘便也將帶上山的油燈放上燈架，一盞一盞挨個點亮。
“我一盞，紅芍姐姐一盞，翠翠一盞……”
直點到最後一盞，她方皺起眉頭來。
佛殿點燈，祈求長生，緣結善報。
她本要給陸懷熠供一盞的，可現下卻不知怎麽少了數，陸懷熠的那盞燈不見蹤影。
芫娘不禁有些懊喪。
若是她上山之前再細細數一遍就好了。
陸懷熠雖出身在官宦之家，但在錦衣衛裏成日來往辦差，聽到見到的免不得會是先前似胡三那般流血的場面。那樣的場面實在太嚇人了，她總想著陸懷熠也得平平安安才好。
眼見得前頭點亮的幾盞蓮燈燃得赤焰火舞，芫娘只好作別還要繼續往後山去游玩的其餘娘子，獨自往山寺的流通處尋去。
鳳翔樓娘子們的話是誠不欺她，這裏的蓮燈又大又精致，蓮瓣做得栩栩如生，還描了金線，可一盞便要足足三十文錢。
芫娘看了看蓮燈，又望了望茄袋，終於還是咬咬牙一跺腳，將這盞大蓮燈請了下來。
畢竟她沒了錢還能再賺，六爺出入免不得刀光劍影，若是身上被人戳個窟窿，那可得疼死了。
芫娘小心翼翼地將蓮燈捧上燈架，寺中的小沙彌才又送來一張紙條和炭筆，請芫娘寫兩句祝福一並放在蓮燈上燃了。
芫娘稍加思索，隨即便歪歪扭扭地落下“平平安安，身體康‘見’”八個大字。
待到供完了蓮燈，芫娘算是了卻了一樁大心願。
她登時神清氣爽，興致勃勃地往寺外走去。
香淞山中雖不似智妙寺有成片的火紅淩霄，但山間小路崎嶇蜿蜒，四下裏不知名的小花也自成一景。
芫娘雖在智妙寺花了些錢，但是一想到為陸懷熠供了一盞又大又好的蓮燈，她便只覺得到處都是美景，頓時連腳步也變得輕快起來。
沒了旁的娘子催促，她下山的路就自由多了。
芫娘走走瞧瞧，一陣功夫便已經行到半山腰。
她正專心致志地沿著山路走，忽而聽到一聲輕喚。
“姜小娘子？”
熟悉的聲音從身旁傳出，芫娘尋聲望去，便見得是盼星站在路旁。
笑意頓時自嘴角爬上芫娘眉梢：“盼星姑娘？你怎麽在這？雲笈姐姐也來拜佛麽？”
盼星聞聲，便應道：“果真是姜小娘子，真是好巧。我家小姐同幾位閨中好友來香淞山避暑出游，命我來路上買些小玩意回去。”
“小姐先前說要替姜小娘子從我家少爺那裏擇書，那日一回去便早早擇好了。只是這些日子不得空，沒能送到姜小娘子的手上。”
“今兒難得到南城來，小姐昨夜就叮囑我將書帶著，本想等回府時再帶給你，不成想竟能在山上遇見，請姜小娘子移步，同我去馬車上取書可好？”
芫娘點點頭：“那真是太好了，有勞盼星姑娘帶路。”
盼星盈盈一笑，引著芫娘走了半盞茶的功夫，果見得幾輛馬車停著，眾人紛紛圍坐一旁，中間自然是謝雲笈同旁的幾位官家小姐。
只奈何幾位小姐們的臉色似乎都不大好。
其中一位穿著黃襖裙的官家小姐更是神情忿忿，指著地上的食材道：“叫他們送熱食來，他們送的這是什麽？要我們茹毛飲血不成？”
一旁的下人只能弓著身子連連求饒：“顧小姐息怒，這生食材定是酒樓裏弄錯了，未免得諸位小姐受餓，還請下山用飯。"
“你們是有多大的面子，來攪我們出門的興致？”顧家小姐擰著眉頭，風風火火恨不得就要動起手來。
虧得謝雲笈眼疾手快，連忙扯住顧家小姐的袖口：“事已至此，咱們先想法子，光在這生氣可要氣壞身子的。”
“這好不容易才到山上，就這麽白白下去？”顧家小姐望著謝雲笈，“我可不想回去，如今待在家中無聊透頂。”
“英國公府那祖宗也不知道是死哪去了，既不來跑馬，又不去錘丸，害的這幾個月都沒人帶著我贏錢。”
芫娘靜靜在旁邊瞧了一陣，這才緩緩朝前一步。
“幾位小姐若是為難，我可以幫忙烹那食材。”
大家聞聲側目，謝雲笈立時輕笑：“芫娘？你也來山上了？”
“這些肉絲毫未曾腌制，你果真能做？”
“雲笈姐姐。”芫娘甜甜笑著點點頭，“只請盼星和其他幾位姑娘小哥們幫幫忙，我只消半個時辰功夫便能做好。”
“那便要辛苦芫娘了。”謝雲笈微微頷首。
芫娘自也不磨蹭，跟著盼星他們便打理起來。
得益於這些時日在鳳翔樓做多了後廚的粗活，有火鐮同上好的銀縷炭，生火自然難不住她。
盼星同旁的幾個丫鬟利索將那生羊肉分切成小塊，拿洗凈的樹枝傳串起來。
等到一切準備就緒，芫娘才抓著羊肉串置上火焰。
明火在羊肉之間不斷得游走舔舐，被煸出的羊油頓時裹滿肉串，散發出灩灩的肉香。
頂頂新鮮的羊肉不需要太覆雜的制作工序，一把孜然合著一把辣椒面，便足以同滋滋冒油的羊肉串相得益彰。
幾位小姐們的眼都看直了。
從前吃過那許多的炙肉又腌又燜，竟不比這一回明火赤焰來得直接，更不如這簡簡單單兩搓調料來得香。
待到幾位小姐嬉鬧分食羊肉的功夫，芫娘已經又將幾張白面餅又架上了火堆。
白面餅淋油，便瞬間在明火上誕生出一層焦脆的外殼，撒上方才的孜然辣椒，將羊肉夾放在餅中，一口下去外焦裏嫩，肉汁四溢。
顧家小姐不拘小節，一連便吃下兩只餅，直吃得腹鼓圓圓，方長長嘆下一口氣：“姜小娘子這手藝果然非同一般。”
“上一次吃到這麽好吃的羊肉，還是我小時候進宮那次。”
謝雲笈輕擦唇角：“我也記得，宮中從前有位禦廚，做羊肉是一絕，不管炙的還是清燉，都滋味極妙。”
旁的幾位小姐紛紛應和。
“我也記得，好似是姓孫吧？聽說是薈賢樓楊師傅的師弟呢。”
“可不止是羊肉，這位師傅的軟炸裏脊和東坡肉也燒的好吃，切出來的肉塊四四方方，連大小都一模一樣。”
“這師傅興許回鄉了，若是在京城裏頭，早該和薈賢樓一樣聲名鵲起不是？”
在一旁打理炭火的芫娘默默聽著，手裏的動作不禁一滯。
同樣姓孫，且刀工極好，芫娘腦海裏莫名浮現出整日在墻角下爛醉如泥的老孫。
可一個是禦廚，一個只是鳳翔樓裏頭混日子的刀案，這差距實在帶著雲泥之別。
芫娘幾不可見地輕嘆一口氣，這順天府真真是個臥虎藏龍的地方，她定得再努力些練她的刀工才行。
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